个……我还没有想好。”
蒋卫文说道:“小孟现在还有其它要学,如果他有兴趣,等他有了空闲时间再说吧。”
罗岳宁点头道:“这到也是,学习这个也是为了休闲。小孟,如果将来你想学了,可以来找我。”
“一定。”孟子涛答应下来,事实上,他对茶道的兴趣不大,暂时并没有学习的想法。
接下来,罗岳宁把茶汤分了一下,让大家尝一下味道。
茶刚入口,于为刚眼睛就亮了起来:“好茶,茶香浓郁,口感鲜爽,我就喜欢这样的味道。”
孟子涛笑道:“既然喜欢,那你就跟着罗老师学习茶道吧。”
于为刚连连点头道:“罗老师,我能不能跟您学习?”
罗岳宁笑道:“当然没问题,只要你想学,我肯定会知无不言。”
“太好了!”于为刚连忙向罗后宁表示感谢,并表示,赶明儿就去罗岳宁家(也在沪市)拜访。
热闹了一会,于为刚说道:“对了,刚才那个问题,子涛你还没回答我呢。”
孟子涛笑道:“这事你最好问罗老师,他比我熟悉多了。”
“什么问题?”罗岳宁问道。
于为刚说道:“我刚才问子涛,你这茶叶是不是蒸出来的。”
罗岳宁点头道:“确实是蒸出来的,叫做‘蒸青’。以蒸汽杀青制造而成的绿茶。早在唐代就已开始生产,那时的蒸青绿茶是蒸青团饼茶。咱们国家这么制作茶叶少见了,东瀛那边常见。其实,东瀛的蒸青茶的制法就是咱们国家传过去,发展出来的。”
于为刚说道:“嘿,这不算是墙里开花墙外香?”
孟子涛说:“这也不算吧,相对来说,蒸青绿茶香气较闷带青气,涩味也较重,不及锅炒杀青绿茶那样鲜爽。”
于为刚说道:“但我比较喜欢喝蒸青茶,觉得合我的口味
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