楚琛在一边笑着道：“要我说今天这茶水器艺，无一不jīng，我今天也是赶巧了，托了您两位的福，才能喝到这香如兰桂，味如甘霖的好茶。”
听完楚琛所说，朱大富和宋骏两人不禁相视而笑，都道合该如此。
“好，小琛说的对，这茶水器艺的确是缺一不可，现在吴叔就考考你，从咱们这次品茶中你有什么感想？”
楚琛有些苦恼的挠了挠后脑勺道：“富叔，其实这是我第一次品茶，我对茶道了解的并不深，不过都是些从书上看到的知识，下面如果我说错了，两位可别见怪啊。”
他见朱大富两人鼓励的眼神，就接着说下去道：
“宋徽宗赵佶在《大观茶论》中就提出，饮茶要讲究“采择之jīng，制作之工，品第之胜，烹点之妙”，同时还要求“祛襟涤滞，致清导和”，“中澹间洁，韵高致静”，这宋徽宗的这几句话，我们可以看出品茶需要物质和jīng神两方面的要求。”
“其中物质方面有水器皿还有环境。咱们先说这环境，古人言道，品茶最好的环境就是清山秀水，小桥亭榭，琴棋书画，幽居雅室，当然这是理想的品茗环境，一般人也达不到这个要求，不过总的来说，只要环境安静优美就可以了。”
“富叔这里的环境也就不用多说了，可以用三个词来形容，清静自然，古朴典雅，别具匠心，每一次来到富叔这里，都不禁让我烦恼顿消，心旷神怡，用作品茶之场所，当然就没有问题了。”
“宜茶之水有三个要求，一是“清”水质无sè透明，无沉淀物；二是“甘”，指的是甘冷，或甘冽。水一入口，舌尖顷刻便会有甜滋滋的感觉，颇有回味；三是“洁”就是干净清爽，用我们现在的话来说，就是无污染。”
“满足这三个要求，就是泡茶的好水，咱们这次泡茶所用的水是“天下第一泉”中的玉泉水，这水也不愧它的名号，
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