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第四百九十六章 黄花菜(2 / 4)

左右,让其自然冷却。

“那好吧!吃了饭就去采摘,能摘多少就算多少吧!”楚家强没有很重视这件事情。他本来就不大想采摘,赚不了很多钱,如今他也是不缺钱用了。

那些黄花菜,很早就有蔬菜收购商盯上了,曾经好几次找上门商量。只是楚家强一直都是敷衍的态度,只道到时候会联系的。

吃了饭,大家休息一会,就拿着箩筐等到沙滩那边去。那些游客反正也是清闲,看到热闹,也帮忙采摘一会。

“这些花真的好像百合跟康乃馨呀!”陈香摘了一朵,左看右顾说道。

她不知道,早在康乃馨成为母爱的象征之前,我国也有一种母亲之花,它就是萱草花。萱草是百合科多年生草本植物,根茎肉质,叶狭长,细长的枝顶端开出桔红或桔黄色的花,十分艳丽,它不仅供人观赏,花蕾叫金针,也可作蔬菜供人食用,在我国南北方广为栽植,也就是这些黄花菜。

“今晚吃一点,趁新鲜。”陈武开口道。

杨老提醒道:“鲜黄花中含有一种叫秋水仙碱的物质,这种物质在参与人体代谢过程中生成氧化二秋水仙碱,氧化二秋水仙碱对人体呼吸道,胃肠有强烈的刺激,其主要症状表现为恶心、胃痛、腹泻,严重的还可能产生血尿症。”

“不会吧?还有这样的事情?那不是有毒?”陈武瞪大眼睛说道。

“算是有毒吧!所以吃东西呀!一定要注意,真的要小心,祸从口入呀!”杨老语重心长地说道。

他告诉大家,采摘的鲜黄花不宜直接食用,原则上提倡将黄花蒸熟、晾干,以备烹调莱肴,食用时,消费者最好在食用前用清水或温水进行多次浸泡后再食用,这样可以去掉残留的有害物,如二氧化硫等。而食用鲜黄花应先用水焯一下,或用高温蒸煮,然后用水浸泡两三个小时再食用。

“黄花菜呢!的确是一样好东西,宋明以后

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