折那么多干什么?小心下来,你们几个衣服已经脏了,回去不会被骂吧?”
之前下了一些雨,树上树皮会有一些青苔之类,不仅很滑,要小心,而且很容易弄脏衣服。那两个孩子上去,穿黑衣服的还好一点,白衣服就惨了点。
“没事,回去我马上洗澡,他们就不会说什么了。”这些孩子也是鬼精。
周福荣等人拿着榆钱回去,李泉带着一群孩子去小卖部,犒劳一番这些孩子。
回到家,大家看见一大捆的榆钱,都是一愣:“不知不觉这东西已经可以吃了。怎么?你们今晚想吃这玩意?”
“当然,都已经摘回来了。一会我们做几个榆钱煎饼跟榆钱饽饽,榆钱饭就算了,有人可能不喜欢吃这东西。”周福荣开口道。
楚家强有些诧异,会做的人还不少,就连自己熟悉的二婶也会。
“呵呵!很久没做这种食物了。你们这一代人,都能吃上饭了,哪里还会做这些?以前没得吃的时候,经常吃,能不会做吗?”二婶解释道。
大家将准备好的榆钱摘净,洗好;然后再倒入容器中,加入适量面粉和鸡蛋,盐、味精、十三香等调味品,加水搅拌,至浓稠为止。
随后,就要起锅放油,幺一勺面汁倒入锅中,使其均匀铺开。这时候,二婶提醒,要注意此时一定要小火,否则容易糊。
接着待面子成型,上不没有太多生面汁时,小心将饼反过来继续煎。因为煎饼比较薄,所以翻的时候一定要注意力度,要轻一点,不然容易弄碎。
没多久,一个披萨一样的煎饼出炉了。周福荣等人就围在桌子上,拿着碗,用刀将煎饼切成一块块,喜欢的人就可以动手了。
“还挺香的?以前伙食不错呀!”陈武吃了一口说道。心里暗道:以前有这东西吃,应该不算艰难吧?
“你这是想当然了,那时候,哪里来如此多调料
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