厚质嫩,朵稍大,边缘破裂较多。
“蘑菇生长是很集中的,往往是一丛丛生长,大家散开就行了,注意安全。”五叔公説道。
文教授却补充:“有些蘑菇是有毒的,大家采摘的时候要看清楚。”
“那些蘑菇有毒呀?”叶小双问到,她早就知道有些蘑菇是毒蘑菇,新闻上就经常提到蘑菇毒人的事件。
五叔公差点忘记他們都是城里面来的,进山采蘑菇少,没有经验。他听到文教授的提醒,也是惊了一身汗,要是这些人采了毒蘑菇回去,那事情就大条了。他连忙説道:“对的,有些蘑菇不能吃。有毒的蘑菇颜色鲜艳,常呈红、绿、黄色,菇中央呈突起伏,菌伞常带有杂色斑点,表面有丝状物或小块的残渣或鳞片。”
文教授点点头,继续説道:“另外,菇奇形怪状的,如杆茎细长或粗长,菇面厚实硬板,象喇叭,象人头,象雨伞等。即使色泽正常,也多属有毒蘑菇。”
见大家开始找蘑菇,小松鼠又情绪高涨起来了。这一片林子没有谁比它更了解,它跳下楚家强的肩膀,然后指着一个方向,让楚家强跟着去。
“有个帮手就不同呀!速度很多。”苗火説道。
五叔公也是微笑起来,这个小松鼠连他也都很喜欢。大家紧跟小松鼠而去,很快来到背阴的地方,这里的松树更茂盛,但地上比较潮湿。
小松鼠停下来,然后指着前面。大家望过去,五叔公等人脸上都露出一抹惊喜。
“哈哈!居然是松菇,这种蘑菇比较难找,的确是好东西。”李老头説道。
松蘑除具备一般蘑菇生长条件外,还必须与松树生长在一起,与松树根共生,其生长环境为阴坡或半阴坡的松树林中。松蘑肉质肥厚,味道鲜美滑嫩。不但风味极佳、香味诱人,而且是营养丰富的食用菌,有“食用菌之王”的美称,不亚于猴头、灵芝,欧美尤视之为珍品。
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