在接下来的几天里,李源也是忙得脚不沾地。他开始跟客户谈判,讨论仙桃牌黑柴鸡和柴鸡蛋的价格还有供应量。
其实在价格上没什么好多谈的,完全就是李源说了算。他给黑柴鸡的定价是每只五百元整,无论大小都是一个价。这是因为李源发现,在喝过溶解金珠的水后,小鸡仔的生长速度非常接近,每只鸡的重量相差超过半两,按只卖可以省事不少,客户也不会有太大意见。
至于柴鸡蛋的价格,则定在每只六元。现在外面的鸡蛋都是按只卖的,客户自然更加不会有异议。
虽然无论是黑柴鸡还是柴鸡蛋的价格,都比市面上的散养土鸡和土鸡蛋要高出一倍有余。但因为李源已经用事实说话,让大厨们了解这种食材的品质。所以他开出的价格虽然高,但所有的客户都是一口答应下来。
而李源和客户谈判的焦点,其实都集中在供应量上。和仙桃牌蔬菜一样,每个客户都想多争取一点进货数量。因为他们心里都有数,这么高品质的食材绝对会供不应求。无论李源提供多少都会很容易地卖掉,还能因此带动店里的顾客数量,所以这点必须要争取。
不过李源还是遵循销售蔬菜的原则,严格执行饥饿营销的策略。宁愿给每个客户都少供应一些,也要尽可能地发展更多的客户。
对此不少客户虽然心知肚明,但也无可奈何。因为如今仙桃牌食材是绝对的卖方市场,只此一家别无分号,也只能任由李源“一手遮天”了。
在经过几天艰苦的谈判后,李源终于和大多数客户敲定了黑柴鸡和柴鸡蛋的供应量。虽然所有客户都觉得这么点供应量是杯水车薪,但多少也觉得有些安慰——要知道这两种食材可不是每家饭店都能买到的呢!
李源特意把皮埃尔安排在谈判名单的最后一位。在去和法国佬见面之前,他特意带着四条爱犬到进入了桃核空间。
如今红豆和绿
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