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第966章 宫廷膳食(3 / 4)

啧啧,一百单八种美食,真不知道伟大的厨师是怎么想出來的,每道菜各具特色,各有千秋,同时将南北方菜式完美的结合起來,实在是餐饮历史上的一大奇迹啊。

根据自己所知道的,那满汉全席可谓是包罗万象,既有宫廷菜肴之特色,又有地方风味之精华;突出满与汉族菜点特殊风味,烧烤、火锅、涮锅几乎不可缺少的菜点,同时又展示了汉族烹调的特色,扒、炸、炒、熘、烧等兼备,实乃华夏菜系文化的瑰宝和最高境界。

根据相关历史资料记载,那满汉全席上菜一般起码一百零八种(南方菜54道和北方菜54道),分三天吃完,满汉全席菜式有咸有甜,有荤有素,取材广泛,用料精细,山珍海味无所不包,想起自己曾经见过的那些菜单,叶枫都不由暗吞口水啊。

而且据传满汉全席不单菜点精美,而且礼仪讲究,形成了引人注目的独特风格,入席前,先上二对香,茶水和手碟;台面上有四鲜果、四干果、四看果和四蜜饯;入席后先上冷盘然后热炒菜、大菜,甜菜依次上桌。

汇集满汉众多名馔,择取时鲜海味,搜寻山珍异兽,全席计有冷荤热肴一百九十六品,点心茶食一百二十四品,计肴馔三百二十品,合用全套粉彩万寿餐具,配以银器,富贵华丽,用餐环境古雅庄重,席间专请名师奏古乐伴宴,沿典雅遗风,礼仪严谨庄重,承传统美德,侍膳奉敬校宫廷之周,令客人流连忘返,全席食毕,可使您领略中华烹饪之博精,饮食文化之渊源,尽享万物之灵之至尊。

不知道现在隐国皇室宫廷膳食会不会有那么多的繁文缛节,有那么多的精品膳食,啧啧,叶枫已经发现自己腹中开始嘀咕起來,美食就在此时纷纷上桌,丽丝神采飞扬的为叶枫详细介绍着,让叶枫不由暗吞口水。

膳食自然全是隐国风味的,叶枫要是自己一个人看,似乎真的看不出那些粘着酱的是什么,经过丽丝介绍这才明白,与此同

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