负责品鉴酒的有酒店的品酒大师，还有这一次宴会的主办人，俄国皇帝，约瑟夫的亲弟弟艾尔西。
艾尔西常年在欧洲大陆生活，这一次回来，听说要举办这样的一个宴会活动，便主动请缨了。
这样的三个人组成了品鉴的评委。
将酒倒入杯后，只见几人轻轻的举杯，然后慢慢的闭了眼睛，显然是在品鉴美酒。将酒杯之的酒慢慢的喝了下去，三人的脸都出现了一丝丝的幸福的表情。显然这酒非常的不错，让他们很开心。
“是鹰鸣酒。”
鹰鸣酒是纳帕谷一种最有名的'狂热酒'以难以购买而闻名，每年出产不多，并且多采用的邮购的方式，很多产品还没有出现便已经被抢订一空了。
“这鹰鸣酒应该有些年份了吧。”
艾尔西目光之出现了一丝的惊讶，显然是没想到克里斯托弗竟然会把鹰鸣酒给取出来。
他是知道克里斯托弗拥有三支鹰鸣酒的，这是2000年拍卖的三支酒，被克里斯托弗以十万欧元的价格给拍下来的，价值不菲。
“我们恐怕还要感谢爱丽丝了，如果不是她提出这个建议，我们也喝不到94年份的鹰鸣酒啊。”
几人同时点了点头。暂时不做评价，他们自然是要再品尝了其他人的酒之后，互相进行较再做评价。
“酒放在酒柜里不等于浪费么，我存了这么多年一直也没有喝，是为了某天让它们被懂酒的人喝掉。”
克里斯托弗笑了笑，然后便后退了两步，品尝了这一口酒，接下来让其他人来展示自己的美酒了。
很快，又有一个人走了出来，取出了自己的酒。
这酒从包装看似乎要克里斯托弗拿出的鹰鸣酒精致，是用一个丝绒的盒子装着的，酒瓶与鹰鸣酒的酒瓶相差不太大。
仅仅是酒瓶让在场的很多人瞪大了眼睛，饶是艾尔西
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