有了这个想法,李尹诚回到宿舍就打开电脑,新建了个文档开始做个简单的swot分析;
S(优势):1自己有一定的经济实力,在资金投入方面没有问题;2自己前世逛了不少咖啡馆,对于如何打造一间有特色的咖啡馆有一定心得;3自己在学校论坛已经混出了点知名度,具有一定的宣传号召力;4自己在学校有刘处长的关系,能找到人解决手续之类的问题。
W(劣势):1自己对于咖啡馆的经营管理缺乏经验;2自己缺乏一支团队来负责咖啡馆的日常经营,起码需要店长一名厨师咖啡师甜点师各一名,服务员之类的倒是可以找学生兼职;3缺乏进货渠道,4学生消费能力相对有限,后期运营压力较大。
O(机会):1蜀大本校区有5万多学生,对面音乐学院也有1万多学生,潜在市场很大;2目前周边缺少适合情侣约会的咖啡店(想了想又加了句,需要市场调查验证)。
T(威胁):1咖啡馆的经营很容易被复制,未来将面临竞争威胁;2明年会有恶性传染病泛滥,生意将受到极大影响(注:记得下学期开学后储备药物)(再注:千万记得提前勾搭个本校姑娘啊)。
综合分析了下之后,李尹诚得出结论,自己有用资金和理念,但缺乏执行的经验,不过这些都不是问题,专业的事情交给专业的人去做,自己只要把握好方向就好。接下来要考虑的是咖啡馆的定位,开咖啡馆的目的是什么?挣钱吗?李尹诚摇摇头,更主要的目的是多一个接触妹子的渠道。明确了目的之后,要开一个什么样的咖啡馆就有了方向,首先环境不需要高端,而是要有情调,能吸引情侣以及单身女生前来消费;其次,不能只是单纯的卖咖啡,更需要经常举办一些活动吸引更多学生来参与,它不仅仅是一家咖啡馆,更是一间能够吸引女生的文化沙龙。
明确了方向接下来需要做的第一件事就是了解蜀大附近的咖
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