n，只要注意别太稀也不能太浓稠了。
搅拌均匀。似的粉面子都充分溶解之后，在进行下一步。往里面加入明矾，这是因为白矾可以让最后酿出来的粉皮更白净好看。
弄完了这个。剩下的就是如今干妈正在做的了。放一勺粉面子浆水进镟子里，然后放到烧开锅的铁锅里，转两圈，是的浆水均匀的分布到圆形的镟子底部。
一般锅里的水热度够的话，两三圈就足以了。这个时候再把镟子往锅里一铲，放进去半镟子的热水，过上十几秒就可以拎出来放到冷水里冰一下，然后就可以把镟子里的粉皮掀下来，放到用高粱杆穿成的帘子上晾晒。
晒干后就是粉皮的成品了，把它们打捆装包，就可以出售了。
王勇之所以这么清楚这事，那是因为他小时候家里就干过这个买卖。
那时候家里的粉面子全部都被他父母做成了粉皮，相比直接卖粉面子，一斤可以多卖出一块多块钱来。生意好的时候甚至是可以多卖两块钱。
一天他父母两人可以凉出来一百多斤的粉皮，相比直接卖掉粉面子多挣一百多元，那个时候，干这个买**外出打工赚钱多了。
只是干这个伙计一天到晚就没有什么闲工夫，总是忙乎的脚不沾地，从早起五六diǎn钟开始，一直能忙到夜里**diǎn，甚至是十diǎn钟才结束一天的工作。
可以说在当时，这就是个费时间，费精力，赚头还不错的活。只是太熬人也太辛苦了，整个村子最多的时候也不过五六家人做这玩意儿。
“呀！儿子，你认识这玩意儿啊？”
干妈一边悠闲地转着锅里的镟子，一边诧异地看了一眼门口的王勇。只是她手里的镟子里酿出来的粉皮是在是太难看了，看的王勇都无语了。
厚薄不均不说，还有的地方发白生着呢就被干妈给拎出来了。然后就被干爹在冷水里揭出来
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