有糊天棚（吊顶），所以一年下来，总会有一些蜘蛛网什么的留在各个角落里。
炕上的被褥一般都会被搬到院子里晾晒一下，或者堆放在空地上，其他的家具，摆设什么的也会被细心的妈妈罩上一块布或者床单，旧衣服什么的，防止打扫屋子的时候落上灰尘。
当然了，那天要是正好赶上下雪或者大风天，被褥就直接摞放在炕上的一个角落里，用床单盖好，防止灰尘落上面。
等到真正打扫屋子的时候却十分的简单了，有个十分钟就足以搞定了。拿一把扫把，绑上长杆子，在屋里四下的把蜘蛛网和屋顶房梁上的灰尘扫一下就完了。
然后母亲总会把家里的旧衣服，旧被褥什么的该拆的拆，该洗的洗，一通忙活，直到快中午要做饭了为止。
既然叫腊月二十三为过小年，这天的伙食当然要比通常好很多。炒几个菜那是各家条件不同，每个定数。但是有一个点是每个家庭都一样的，那就是这顿饭一点要有鱼有肉。
肉就是农村家家都在过年的时候要准备的烩肉，做法很简单，只是血药火候。
把大块的五花肉切成各自习惯的小块儿，然后一股脑的倒进大铁锅里先开始炼油，等肉里的油出的差不多了，把油称出来，然后开始加入酱油，花椒大料什么的配料，再加入水炖煮。
等肉熟了之后就放到大碗或者是大盆里存放着，大冬天的天气冷，放上十天半月的也坏不了。
要吃的时候，什么也不用再放，直接放到笼屉上蒸一下，就可以品味这道烩肉美食了。可是这道菜对于那个时代很多缺肉吃的农村人来说的确是美食，对于王勇来说却很是让他郁闷。
因为他不知道什么时候开始，就非常的讨厌吃肥肉。平时家里捏饺子，把肥肉剁成馅了，只要他发现饺子里有那么一丁点的肥肉，不用想，一定撂下筷子耍脾气不吃了。
烩肉的肥肉让
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