选手的所有作品。
其实,今天下午的这一场比赛,对雷晓飞来说,识菜才是最重要、最关键的环节。当代的烹调手法极为简单,甚至可以说是简陋,只要知道了对手做菜的原料和调味品,雷晓飞就有绝对的把握模仿,并且还能做到更完美。
不过话又说回来,凭尝一口来识别出一道菜的各种原料与调味料,在雷晓飞没有见识当代的烹调水平时,他肯定就会把此举当作无稽之谈。也因如此,才有过他在番山墟时,对丹霞家的那个管家说的丹霞这个“食神”能尝食知味,露出嗤之以鼻的不相信。
在雷晓飞前世时,他就曾经见过新闻报道,说美国曾经用当时最先进的科学设备,也没有办法鉴别出中国菜中的成份。如果仅凭一个人的味蕾,就识别出菜的成份来,那这人不成了超人?比后世的先进仪器还要厉害?
在见识了当代的烹调水平之后,雷晓飞就释然了。当代做菜的水平,基本停留在刚起步的阶段,人们做菜基本不下配料,而且调味品也少得可怜,所以才有了凭品尝而识菜,甚至是雷晓飞闻香识菜的这一幕。
在这个回合的比赛中,雷晓飞那闻香识菜的手段,不但镇住了现场的选手与评判,也把现场所有的观众都给镇住了。
从这次比赛的那天开始,京城的街头巷尾,流传下来了又一个“味王”故事的新版本,这个故事中的“味王”就厉害啰,传说他从哪家的酒楼门前走过,就已经知道了这家酒楼中,有什么东西可以吃?档次如何?
后来,也正因为雷小哥的这次表现太过神乎其神,让京城的人对那个冒充他师傅的洪七公,就更当成了神人。徒弟都这么厉害,师傅还不更不得了?这一来,洪七公的名头一夜间响遍了京城,让他冒充上位后的工作得以顺利的展开。
鉴别完了菜走下评判台的雷晓飞,就无法知到以后的那么多事了,他长长地松了一口气后,心中暗呼庆幸起
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