征上来说，人经过了一晚上的消化，前一天所吃的晚饭已经消耗得差不多了，水分也在睡中被消耗，所以醒来之后，就会有口渴、肚饿的症状。
既然人有需求，就会有生意做。虽然，当代人还没有早餐这个概念，但考虑到穗城的人消费能力比较强，往来的商贾也比较多，相信只要做好宣传，搞好早点的质量，这项生意不是没有做。所以，雷晓飞决定做这项生意，让丐帮来做这项生意。
丐帮做这项生意还有个优势就是他们对地头熟，人多势众，而且有组织，所以他们可以在整个穗城铺开来做，在最快的时间内，给人们灌注新概念，让人们在最短的时间里，接受这个新的东西。
从早餐，雷晓飞还联想到了夜宵、街边小摊的小吃。如果让丐帮占领了这些领域，加上将来它接管的“合作社”的吃的产业，那丐帮就可以在穗城中，基本垄断了熟食的生意，也可以说，占领了穗城“衣食住行”中的食的大部分市场。
住这方面，“合作社”的“湖光山色”客栈，本已占领了穗城的半壁江山，暂时没必要、也无能力扩充。说没必要，是这个市场，不可能完全垄断，住，除了看环境，讲舒服外，还有就近、方便、熟客等等因素，所以，能占有半个市场就足够；而无能力呢，是这里的设计、建筑，只有雷晓飞才能吃得下，但雷晓飞已离开在即，哪还有功夫扩充。
衣这方面，雷晓飞最不熟悉，特别是对这古代的衣服，雷晓飞就更是陌生，所以，他不准备沾手这一行，生意场上不是有句话：不熟不做吗？
行这方面，在当代的人，除了走水路的，都是靠“11路车”，最多是请个苦力或车马店，帮搬搬行李、货物，所以，这方面在当代，几乎不存在市场，整个穗城中，属于“行”这个行业的，就只有那些单干的苦力，和一家不大的车马店。雷晓飞决定让丐帮插手这一行。
第二天一早，洪七公带着洪欣
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