是酒的度数太高，而是太低了，想不到古时的酒是这么淡，如果用他前世时的标准去衡量的话，应该不到20°，跟他前世一次在广东连县喝的农家自己酿的米酒的度数差不多，而且还没有那么好喝，有点苦涩味。
老板看到雷晓飞啜了口酒后就沉默不语，又紧张起来，小心翼翼地问：“客官，酒没有问题吧？”
雷晓飞被老板的提问从沉思中拉醒，忙说：“没问题。没问题。来，大叔，干杯。”
说完，雷晓飞一口把面前那一两多的酒干了，然后再给自己和老板续上酒，才问道：“老板，你们这里的酒都是这么淡的吗？”
“淡？这酒已算浓了，我走南闯北几十年，才不过只喝过两三次比这酒浓的酒。”老板急忙证明自己的酒不错，同时，他对雷晓飞竖起大拇指说：“客官你海量，当然觉得酒淡。”
雷晓飞心想：看老板是个老实人，应该不会骗自己。想来当时的酒可能基本是这个浓度，也就说当时的酿酒水平不行，可惜自己不会酿酒，否则这就是一条财路。想到这里，雷晓飞起来：如果古代的酒都是这个度数，那武松的三碗不过岗也不过是小儿科，这比啤酒浓不了多少的酒，相信我喝六碗也没问题。
雷晓飞从醒来时，桌上的菜已吃得差不多，主要是张天牛这个半大小子埋头苦干的结果。雷晓飞不紧不慢地和老板喝酒、吃花生米，边喝边吃边聊，从中了解一些他需要的资料。如为什么没有前世常见的猪头皮、猪杂、牛杂？有没有即点即做的菜供应？食店的调味料有哪些等等。
雷晓飞他们从食店出来时，已时近中午，林采微问还要去哪里时，雷晓飞毫不犹豫地一口说道：去墟里唯一的大菜馆。林采微和张天牛听到还要去吃，就好似不认识他一般，惊愕地望着雷晓飞。
林采微疑惑不解地问道：“我们今天已经光顾过了三家食店，相信大家肚子也吃到差不多了，雷小哥
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