第九百四十三章 好多门道（1 / 4）

第九百四十三章 好多门道

“这就是华夏面食的精华所在，劲道！有力！汤汁四溢！”

“为什么这龙须面要拉得这么细这么多？这是因为要把面与汤汁结合的面积无限增大，如果是一根很粗的面条沾上点鸡汤会有这个味道吗？”

“那这百万根龙须面根根都挂上鸡汤的鲜美，这才叫美味！”

“还有~这龙须面为什么这么细还这么劲道啊？？？”

这是林涛在吃到鸡汤龙须面后的第一个感觉，也是把这道菜品的精髓给切中要害的讲解了出来。

听着林涛的讲解，众人终于漏出了恍然大悟的表情，怪不得叶晨要把面拉得这么细，表演的这么美。

原来这每一步每一点小细节都是有大学问在里面的！

叶晨在做老母鸡炖汤的时候可是用了不少神级佐料，葱姜可都是产自农场材料，最后加的深海盐，熬制的过程中更是放入了几勺闷倒驴还有神级砂糖来提鲜，当然也少不了酱油的加入。

最后叶晨那天赋美食+2也自动发动，使这原本普通平常的老母鸡熬出来的汤汁也更加鲜美，比那神级食材也相差不远。

第二个面食里叶晨更是用了自己最大的力量来揉面，这每一下揉搓都如打桩机在打压，这面的劲道绝对是无与伦比，这也是为什么叶晨拉出来几百万根龙须面也不断的原因！

如果把这面一根挑起，这几百万根面条绝对属于一根！

这就是华夏面点神乎其神的地方。

至于最后一个果蔬雕更是花费了叶晨大量的时间也是他最用心最认真的地方，这每一刀下去都要聚精会神的注意着，否则这手一抖多进几毫米那这西瓜就破了！

而正是他这精益求精令人难以置信的雕工，让前两道看起来原本普普通通的菜品得到了升华，当三者和三为一的时候，叶晨的这个作品才算完整！