“鸭汁?鸭汁不是滋补的补品吗?”林之行是南方人,很清楚什么是鸭汁,而北方人恐怕连鸭汁是什么都不知道。
所谓的鸭汁,就是将老鸭清理干净剁碎之后放到砂锅中以小火慢烧,数个小时之后,就会有汁液慢慢渗出,这就是鸭汁。鸭汁有补充元气,养气血的功效,越老的鸭子这个功效就越好。
至于剩下的骨肉就没啥用了,吃的话,根本就没有任何的味道,因为鸭子体内的精华全都融到了鸭汁当中。
“鸭汁确实是补品,但也是一种药啊!尤其是加上了这些药材,用酒混合之后,药力就被吸收到了鸭子的体内,鸭汁当中自然也含有了充足的药力。”胖子点头道。
“可是鸭汁是需要将老鸭开膛破肚,清理干净的啊!”
“原汁原味啊!”胖子笑道。
“我说的是鸭的胃、肠……”
“切,你直接说这鸭子脏就得了,至于绕这么大圈吗?还胃啊!肠啊!鸭子的胃叫鸭胗,没听过谁上菜市场,冲卖鸭零件的**来一句:给我来一斤鸭胃的。”胖子翻了个白眼道。
众人齐齐发笑,却很想知道胖子是如何处理鸭子体内脏东西的,毕竟鸭胗和鸭肠中的脏东西可不是那么容易弄出来的,不把鸭子开膛破肚,根本就弄不干净。
“对,我的意思就是鸭子脏,整只鸭子的话,里面根本就清理不干净。”林之行很诚实的承认了自己的意思。
“我这不是等了一个小时的时间嘛!这一个小时你以为我仅仅是为了让鸭子将我配制的药吸收掉?”胖子指着地板上这边一滩那边一摊的鸭粪道。
“还有,我不是说了将鸭子放进高压锅的时候要把鸭屁股切掉的嘛!”胖子翻了个白眼道。
众人恍然大悟,原来胖子这每一步都是有目的的啊!环环相扣,根本就不留下任何不好的东西。
“可是……鸭汁是用砂
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