了韩掌柜：“我认的字不多，字也没练好，还请韩掌柜执笔。”
韩掌柜一愣很快就接了过来，倒也没露出轻视的神色，须知女子无才就是德，就是不认得字，也不会被人说你什么，更何况，农家孩子，念不起书的也多的是，尤其是女孩，根本就没可能进学堂的。
先是立了一式两份的契约说明买卖条件和价格，双方按了指印，田敏颜又按着最精准的蛋糕比例配方给说了，一字不漏的，还有做蛋糕的工具，更给了许多提议。
最后，韩掌柜从袖中取出荷包，拿出五张百两银票递给田敏颜，笑说道：“今日见着田姑娘，方知这世间能人辈出，日后姑娘若能到县里，也当来我莲香楼走动走动，也不枉咱们相识一场了。”
“那，我可以免费吃点心吗？”田敏颜眼中闪过一丝狡黠。
韩掌柜哈哈地大笑出声，道：“我只怕姑娘不赏面，就是太平镇上的分店，姑娘若去买，也算你便宜点。”
“如此，多谢韩掌柜了。”田敏颜福了一福，笑过之后又道：“韩掌柜该知道这蛋糕只是个吃食，日子久了，也未必就没有人造不出来。贵店打开这条路了还可多做几个品种，什么蜂蜜蛋糕，栗子蛋糕等。。。至于配方比例，只能靠贵店自己揣摩了，毕竟我这里还没有材料做出，想要教你也不可能。”说着又简单的说了几个自己所知道的最简单的蛋糕口味做法。
韩掌柜对她毫不藏私的倾囊相授十分的受用和感激，心里更多了几分喜意，原本觉得五百两这么个大价钱买个方子的不平也慢慢的消弭了，剩下的只有浓浓的敬重。
他端端正正地朝田敏颜打了个揖，说道：“今日得姑娘大方无私倾囊相授，韩某替我们东家谢过了。”
“韩掌柜客气。”田敏颜笑了一笑，又眨眼道：“只是，虽然方子卖了你们莲香楼，我在自家还可以做这个点心吃吧？”
“那是自然，
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