厨房在品尝正宗的意大利美食之前，还可以亲眼目睹厨师的烹饪风采。
这里的披萨做得很薄身，不会令人品尝后就有肚子饱了的感觉。光是一份牛排，一份玛格丽特披萨，再来一杯正宗的意大利红酒，那种感觉犹如进入意大利国度。
况且这里的“龙虾烩细面”出身名贵，口感纯正。这些细面是出自意大利世代制造此面的家族，纯手工制作，据说在意大利当地能品尝到此家族的面也是需要耐心的。这里的面全部都是空运到此，入口略硬似有未全熟的感觉，恰恰这种感觉即是意大利纯正口味。
“羊排”在4-5成熟，完全符合他们的要求，西红柿口感偏硬，如果采用新疆的西红柿，效果会更理想，入口不会产生丝毫的硬涩和纤维的感觉。
一边吃着精美的菜品，一边品着正宗的意大利红酒，叶承欢还不忘插两句话，“怎么样，是不是感觉很特别。很多人都以为法国菜是西餐的起源，其实意大利菜才是，尽管有些法国人不愿意承认。公元1533年，凯瑟琳·狄·麦迪奇下嫁法国王储亨利二世。当她从威尼斯移到法国时，带了30位厨师前往，将新的食物与烹饪方法引介至法国……”
林佩珊第一次发现，原来这个男人并不是那么讨厌，他也可以像个地道的绅士一样旁征博引、风度翩翩，只不过他和那些卫道士相比更率真，一点儿都没有卖弄的意思。
这是他们第一次坐下来毫无保留的谈话，叶承欢完全把自己坦露出来，让她一下子觉得彼此的距离近了许多。
“既然你去过很多地方，一定认识很多人，不然怎么会懂这么多。”
“混我们这行的需要朋友，所以我有很多朋友，有一见如故的朋友，也有不打不相识的朋友，还有被我用枪逼出来的朋友。”
林佩珊有些愕然：“朋友也有被逼出来的？”
“一点儿都不新鲜。曾经有个犹太商人
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