,专宠御厨小娇妻
汪令雪盛名在外,做厨师的对他的感情都很复杂。
一方面期盼他能来吃自己的菜,最好吃得他满意,要是真把他伺候舒服了,基本上,这道菜也就离扬名立万不远了。
媒体评汪令雪的文章能“让人一起高潮”这话并不是说笑的,当然也没有任何色情含义,汪令雪这人写起吃来真的很可怕,温柔细腻,食物仿佛就是他的情人,抽象的味觉在他笔下总会演化成具体的情感,坊间笑谈,看着他的文章都能下三碗饭。
然而,反过来也是一样的,他要是觉得某道菜不好吃,他就能从方方面面找出这道菜不好吃的理由,每一条都条条是道,简直让人无法反驳,尤其是对吃很有些要求的人,简直把他的老饕手账奉为圣经。曾有读者看了他嘲讽高级食府“南来北往”的烤乳猪“不过是刷了酱油的腻五花”之后,甚至发誓一辈子不去“南来北往”吃饭。
因为这种复杂的情感,几个厨师的表情明显都有所变化。
粤菜叶永望和湘菜肖鸿义都是跟汪令雪打过交道的,而且江湖地位和真功夫摆在那里,要说真怕汪令雪也不至于,只是汪令雪这人嘴很刁,他个人口味很杂,各个菜系都吃,叶永望和肖鸿义也不能保证自己做出来的菜道道他都喜欢,所以两位大师的表情都有点淡淡的无奈,一副“怎么又碰上这个老家伙”的表情。
洛灵的好友刘玉山年纪较两位宗师要小一些,他是ABC,学的并不是中餐,而是法餐,虽然在米其林做主厨很多年,但只是在外国人和小资青年中的人气较高,他和汪令雪还没正式交锋过。
汪令雪早年有过一篇骂法餐的文章,说自己“苦等四小时,一道一道,胃倒是吃饱了,嘴巴连开始都谈不上”,言下之意,对法餐很是看不上。刘玉山虽然没有拜读过汪令雪的所有著作,但对他只嗜好中餐这件事还是有所耳闻的,所以他的表情明显有
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