，肯琢磨，做菜的功夫一绝，他开鱼馆，正是最好的人选。
而这百花醉鱼，鱼也好，花也好，其实都是配像的，关健就是那个甜香，而要那个甜香，只要一张酒床。
张五金能做酒床。
这就是他敢于起心的地方。
只要先跟杜丹红说一声就行了，杜丹红本就不会拿它来做生意，所以也不会有什么想法。
招商漫无头绪，张五金下班就琢磨起了酒床，却突然又想：“一定要酒床吗？箩行不行？”
酒床起作用，主要是能聚气，形成恒温和独特的气场，酒化得烂，而箩祖的箩，同样有这样的功用，也可以形成独特的气场，恒温恒湿，酒可以在气场里面化。
张五金虽然没上过酒床，但他感觉气场应该都差不多，酒床化酒，只是因为形成了场，也只是气场，而不是说酒床就形成酒场，没有这么古怪的。
而让他想到箩祖的一箩，除了气场，还因为小时候的印象，小时候他娘酿甜酒，酒煮好放到坛子里后，酒坛子要放到一个箩里，然后在箩里塞上稻草棉被什么的，他印象极为深刻，所以一想到酿酒，就记起来了。
箩祖的箩给他捏坏了，但驼篾匠帮他做的那只新箩还好好的呢，试一下。
秋雨听他说了桃花醉鱼的事，也很感兴趣，她居然也会酿甜酒，跟着帮忙，煮了十几斤糯米，买个坛子回来装了，放进箩里。
第二天，算好有一个对时后，张五金揭开箩盖，虽然坛子也有盖，但那股酒气仍扑鼻而来，恰就是那股子甜香。
“香，真香。”秋雨也是小时候帮着她妈妈酿酒学会的，自己动手，还是第一次呢，很开心。
“再酿三天。”张五金又盖上坛子盖。
过了三天，他买了一条鲤鱼回来，用酒米去喂，一天换一次水，那鲤鱼醉得颠颠倒倒，吐得翻江倒海，把肚子里的东西吐得干干
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