不如让我来试试吧?刀给我。”王宇冲大厨问道。
大厨冷笑了一声,心中最为顶级厨师的骄傲是涌了起来。
他把刀递给了王宇。他已经把大致的区域画了出来,而且王宇要是一步出错,他完全还可以在第一时间阻止王宇。
“好。那我倒要看看你是怎么切的,究竟是什么样的方法!”大厨让开了位置,站在一旁双手环胸的道。
他还就不信王宇能在这方面上超过他。
毕竟他是五星级酒店的大厨,而王宇不是!
王宇站在原地,手握尖刀先是将鲨鱼外层的鱼皮割了下来。而且王宇的动作很快,在他还没反应过来的时候,王宇就已经把他先前在鲨鱼皮上做的那些标记给全毁了。
“你这是干什么!你是认真的在切割鲨鱼肉么?”大厨愤怒的道。
“先别急往下看,我想你看了就应该知道,我是要怎么做的。”王宇淡淡的解释道。
“那我就看着……你这是,你难不成是看肉的纹路来切割的?不可能,这绝对不可能!这就连我师父也做不到!鲨鱼肉的纹路是非常难琢磨的,就连我师父也没把握做到只看纹路百分之百的切对!”五星级酒店的大厨惊愕的道。
“你师父做不到,但我能。”王宇把鲨鱼皮丢进了一个盆子里,看着鲨鱼身上的纹路道。
就先前发生的事情来说,大厨对王宇也是有了一个大致的认识。他觉得王宇也是有本事的人,有些做不到的事是不会去装·逼。既然王宇这么说,他是选择先暂时的看看。毕竟王宇不是专业,要是王宇有错,他就会喊停。
他要看看,王宇敢这么说,究竟是不是在说大话。
王宇在鲨鱼的肉身上观察了十秒钟左右的时间,是直接在鲨鱼的身上画出了一个形似三角形的存在。而后刷刷刷的几刀,就是把鲨鱼身上最精华的存在,直接切了下来放在了盆子里。
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