红树林岛系植物的种植工作,交给潘若明之后,林曾躺在农场小别墅一楼的矮桌旁,放空大脑,连吃什么都不想。
对他来说,研究,放松,找到灵感,继续研究……
这样的生活,已经处于非常完美的状态了。
江画拎着一个大竹篮,脚步轻盈,推门而入,换鞋赤脚踩在舒服的培元草地毯上,看到林曾闭着眼,四仰八叉地躺在地上,忍不住笑出来。
“哎呀,你回来了?”林曾早就听到动静,睁开眼,这么躺着看着江画。
她脸颊通红,手中的竹篮里,飘出令吸引人的肉香。
“刚出烘干室出来?”林曾一骨碌爬起来,他看江画的脸色猜测。植物烘干室里的温度,比普通室温高了许多,进去一趟,难免受到影响。
江画将装着满满肉干肉脯的竹篮,往实木矮桌上一放,笑得开心无比,拿出一块能透光的红色肉片说道:“快来尝一尝,我用你之前采回来的植物肉叶制作的肉脯和肉干,肉质适中,不硬,但很有嚼劲,我用灵香蜜刷了几遍,味道真是很不错。”
肉干和肉脯在制作过程中,需要烘干脱水。
按照正常情况,一斤新鲜的牛肉,大约只能做出三两牛肉干,成本很高。
所以,市面上许多价格低廉的牛肉干和猪肉干,是很需要警惕的存在。
林曾接过江画递给她的肉脯片,塞进嘴里,细细咀嚼。
“唔,好吃,太好吃了!”林曾眼中一亮,非常喜欢这种味道。
比起他以前尝过的猪肉脯,用植物肉叶搅碎后的肉糜,制作成的植物肉脯,有一股天然的馨香味道。正如江画所说,烘干肉脯并不过分硬实,咀嚼时,有微微的弹牙感,还混合着农场这棵荔枝植物烘干室特有的荔枝甜香。
而且,植物肉叶的肉质较为细嫩,有特殊的胶质在肉叶中,烘烤的过程,不需要加入油脂,只
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