主厨挂着清爽笑容的脸庞。这分菜,这摆盘,由夏主厨一手完成,吧台这批大佬回过神,菜却已经摆在面前了,而菜前的装菜摆盘环节,仿佛从记忆遭到抹除一样。
青木宗太咋舌,摸了摸光头,隐见冷汗道:“浑然天成?”
侧旁,女主将、堂岛银、才波城一郎这几位境界稍高的,面则有思索。
好久才波城一郎才叹息:“过于‘和谐’了,没有一丝突兀感……所以从视觉画面角度,下意识被忽略了?”
在座眼界和阅历更高的薙切仙左卫门,却瞳孔微缩,暗道一声:
‘银箸十锅翻’?
只有这个解释了。仙左卫门与夏老爷子交情甚笃,听老爷子解释过这门技艺,练到高深处,能一口气操纵10口大锅烹调同样同品质的菜肴,而‘装盘’、‘摆盘’这些个环节,也是包括在内的。
否则,难以解释为什么面前这一桌的流水美食,那份精致,简直同一个模具印出来。
热腾腾的饭菜,当然是无美味的。
仙左卫门胃口大开,吃了三碗饭,跟前的小碟小盘子也是被搜刮一空,肉啊,鱼啊,蔬菜啊,全都化为了肚子里生生不息的热流。
“扑通”一声,最后的饭碗也落在桌,仙左卫门放下筷,双掌合十,头顶不停冒出的热气也渐渐消散干净,这让店外头观望和拍照的客人们,大为松了口气,您老可要悠着点啊,别再哧哧疯狂往外冒气,要是不小心被掏空了身子,那该如何是好。
“木须肉,不错。”仙左卫门评价。
“这木须肉,是华八大菜系,鲁菜的孔府菜。”堂岛银拿餐巾纸,擦了擦额头的汗液,面有异样的红光,也不知道是不是天气热了的缘故,“原料很简单,是猪肉、鸡蛋和木耳这3样。”
“简单?”
后头一桌食客,听了却夸张的睁圆眼睛,其一名女性职业丽人,红
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