屏幕,一片梦幻的金色闪光再度让场馆死寂。
“嘶”的一声,段泓抽冷气,好细腻的断面!
不同于掰开包子,切开烤吐司面包片时的陨石坑凹凸表面,夏羽对黄金点心,随手掰开,两端的裂面甚至在反射场馆空的灯光。
“这是「金色小麦」!”夏羽指着散落在纤维层里的淡淡金色星屑,这些,是小麦粉,不过小麦粉吸水膨胀,并在乱棍捶打和神之手的异揉捏之,与普通面粉结合成全新的面筋。
既然料理发光的秘密,是和谐,方方面面的和谐。
那么,在看到自己料理作品发光后,夏羽内心笃定,自己在和面、揉面这个环节,绝对是做到完美了的!
换言之,他搞出了完美之面!
“果然!”
兰凤贤和在座评审们,齐齐凛然。
「金色小麦」大名鼎鼎,在座5个评审,算没摸过也有耳闻。当初札幌赛事,白玉楼参赛团队的津门罗氏参赛者,一位名叫罗瑛的女名厨,用这种完美的材料,做出了津门煎饼果子的革新之作。
夏羽的介绍和讲解,到此,便告一段落。他微笑地目视几名评审抓捏点心并咬下一角缺口。
哧!
咬断劲弦般的美妙声音,让段泓、王乾起了一身鸡皮疙瘩。
为什么「金色小麦」被igo美食机构,评价为有史以来最最完美的面点原料?
它本身的滋味,食材本身附带的味道,可用“梦幻”来评价。
咀嚼,将一角点心含在嘴里,兰凤贤老迈的身子抽搐不停,眉毛在抽搐,眼角在抽搐,甚至抽搐很快遍布整张面孔,一瞬间汹涌冲进口腔并将整个身体撑得爆炸的多元滋味,很好诠释了什么叫梦幻之面。
“难怪不要馅料!”
“金色小麦,本身是天下最美味的面,以它为材料制作的点心,是天下间最好吃最
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