一辆堆满了冰块的食材推车。
“鲜活的大西洋鳕鱼食材已经送到，大家可以随意挑选！”那名拿着卷轴的女性工作人员，嘴对话筒说道。
这下子，参加考核的九名厨师都动了起来，个个大步流星，虽不至于出现菜市场那般哄抢的场面，可是一股紧张的气氛悄然在众人之间弥漫。
辨别、挑选食材，同样是考核的一环！
否则igo机构也不会这么大费周章，把鲜活的鳕鱼输送到现场。
九个人围着推车，目光鹰锐，在冒着寒气的冻水中，搜寻自己中意的鳕鱼。
夏羽也是其中一员。
其实他是懵逼的。
要是经常处理和烹饪的淡水鱼，他可以天南地北，滔滔不绝说上一整天。
可是，鳕鱼是海洋物种，主要产地在北欧至加拿大以及美利坚东部的北大西洋寒冷水域。目前鳕鱼的主要产出国是冰岛、挪威、加拿大和俄罗斯。
霓虹于北海道的渔场，也可以打捞到鳕鱼，但产量并不高。
老头子这些年也很少让他处理鳕鱼。因为夏氏料理小店的菜单上，根本没有鳕鱼是主食材的中华料理。
夏羽对鳕鱼了解得不多，仅仅停留在产地之类的表层知识上，要他挑选食材，那可就为难了。
这么说吧，这道考核题目，恰巧击中了他厨艺的盲区、软肋！
于是，站在推车前，一动不动的他，成为了场馆上方转播大屏幕镜头关注的对象。
神原正人盯住大屏幕，脸色稍稍一沉。
“神原先生，那位少年，就是你特别关照的厨师？”堂岛银好奇了，要是经过专业的厨师培训，并且有足够的烹饪经验，不至于挑选鳕鱼都不会。
神原正人感觉到有点丢脸。
igo机构，在霓虹本土，与远月一脉可以说是并存和竞争的关系。尽管不乐
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