一坐下来,小伙儿就不说话了,拿着筷子风卷残云的扫光了一半的菜。
金富贵的土鸡很大,两个人跟本就吃不完两只土鸡,但是一大半的土鸡都被小伙儿给吃光了。
“不好意思。”
小伙儿吃的都停不下来了,直到看着金富贵和王美丽都看着他笑之后,这才放下筷子,不好意思地说:“对不起,你们快吃吧,我不吃了。”
“没关系。”
金富贵笑了笑,看着小伙儿问道:“好吃吗?”
“好吃。”小伙儿连连点头说:“这个土鸡真的是我吃过最好吃的。”
“这不是我吃过最好吃的。”金富贵突然道。
小伙儿的心里面凉了半截,这才猛然想起来这两个菜是考验他的,金富贵既然这么说,应该就是考试不合格了?他不能留在这里当厨师了?
想到要离开这里,小伙儿第一时间想的不是他要重新找工作了,而是他再也不能吃到这个土鸡了,瞬间有种不舍得的感觉。
“你做这个土鸡的时候用了高压锅吧?”金富贵看着小伙儿询问。
“是啊。”小伙儿点点头道:“肯定得用高压锅,土鸡的肉质鲜美,但是如果炖熟的需要很长时间,起码要两个小时,如果让客人等一个菜等两个小时,客人都得气死了。”
金富贵点点头,他了解酒店的做法。
这种比较难熟的菜基本都是用高压锅的,因为高压锅比较省时间,很快地就能让鸡肉软烂,但是高压锅的味道和普通的柴火锅比起来味道可是差远了。
金富贵想了一下询问道:“如果使用砂锅明火炖,一只鸡要炖多久?”
“这个……”小伙儿想了一下说道:“起码得三个小时吧。”
金富贵点点头道:“你再去用砂锅明火吨一只,我们尝尝味道。”
“好,我这就去。”
本网站为网友提供小说上传储存空间平台,为网友提供在线阅读交流、txt下载,平台上的所有文学作品均来源于网友的上传
用户上传的文学作品均由网站程序自动分割展现,无人工干预,本站自身不编辑或修改网友上传的内容(请上传有合法版权的作品)
如发现本站有侵犯权利人版权内容的,请向本站投诉,一经核实,本站将立即删除相关作品并对上传人ID账号作封号处理