一听唐舟要做新菜,柳紫衣顿时兴奋的差点跳起来。
唐舟的每一道菜都很好吃,而且每一道菜一出来,就能让翠明楼在短时间内大赚一笔,这已经成为了定律,只要唐舟出新品,京城的显贵都会来尝一尝的。
柳紫衣没有想到因为今天的事情竟然让唐舟再次出手,她的心里甚至隐隐有些希望今天的事情再次发生。
对于现在的柳紫衣来说,钱已经不再是她活着的主要目标了,她有了更高的追求,其中包括对美食的热爱,已经对唐舟的崇拜。
如果能让她见识更多美食,她可以放弃不赚钱。
如果可以让她看到唐舟做出新的菜品,她也可以放弃不赚钱。
唐舟带着林青素进了后厨,他将鱼去掉鱼头、鳞片和内脏,清洗干净后,沿着骨背从中间片开,将两侧的鱼肉剔下,再斜刀片成薄块。
这样做完后,放入料酒中腌制。
而这时,他又将鸡蛋打入碗中,加入淀粉搅拌成蛋糊。
做好蛋糊后,将油倒入锅中,油热后将鱼片放入蛋糊中搅拌一下,再入油锅中炸,当颜色金黄的时候捞出,摆入盘中。
这时,唐舟又将之前准备好的姜丝翻炒,再加入醋、白糖、盐以及清水等等食材,调成糖醋汁。
糖醋汁调好后,迅速淋在炸好的鱼片上。
如此,一道糖醋鱼就做好了。
唐舟做的这些一气呵成,给人的感觉就像是视觉享受,而那做好的糖醋鱼不管是摆盘还是颜色都很是诱人,像一艺术品。
柳紫衣在一旁看的呆了,她已经很久没有看过唐舟做菜了,今天再次看到,她仍旧能够体会到当初唐舟给她做第一道美食灌汤包时的激动心情。
唐舟做好之后,见柳紫衣在一旁发呆,于是笑道:“柳姑娘,这道糖醋鱼已经做好了,你要是不尝尝,等一会糖醋汁凉了,可就不
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