北极茴鱼属于鳟鱼的一种，鱼籽虽然不如大马哈鱼那样粒大饱满，但胜在颗粒分明，并且因为生活环境寒冷的原因，鱼籽饱含脂肪。
脂肪具有很好的保温能力，北极茴鱼的鱼籽容易被冰块冰封，如果保温能力差，那鱼籽很快会失去活性。
这样的鱼籽掺和鸡蛋和面粉之后所做成的饼，用油一掺和，味道香的醉人。而因为面饼里还放有蔬菜，这样加上菜的清香，鱼籽蔬菜饼味道就更好了。
一摞饼端上来，秦时鸥客气着然后连吃两张，沙克等人吃的更香，大嘴张开如黑洞，两嘴巴子下去就是一张饼没了。
BB霜嘴里咀嚼着、盘子里放着、手里捏着，还想再抢一张。
秦时鸥一巴掌拍上去，怒瞪双眸：“雪特，看在上帝的份上伙计，能不能吃的慢点？给我们留下口饭行吗？”
BB霜讪笑道：“让您见笑了，BOSS，我是贫民窟出来的，没吃过这么好吃的饼。”
秦时鸥将饼拉到自己和薇妮跟前，考虑了一下，又拿出一张给受气包，拍拍他的肩膀道：“刚才你护主心切，BOSS非常感动，给你一张爱心饼，好好吃。”
受气包感动的说道：“BOSS，你真是好人，给两张行吗？”
“毫无疑问，不行！”回答的斩钉截铁。
船主笑呵呵的看他们在一起闹腾着，然后看看时间，示意他们一起来到一个火炉旁，火炉上搁着铁锅，茫茫热气升腾着，炉子里面有雪白的鱼片在翻腾。
秦时鸥吃着饼吸了口气，闭上眼睛赞叹道：“这味道真是太棒了，我已经迫不及待要品尝一下锅里的美味了。”
薇妮说道：“你可以马上品尝，但麻烦你先别说话了，你嘴里正吃着东西的——天哪。你一开口，简直是天女散花！”
冷水鱼大多味美无比，北极茴鱼在外界名气不大，这种鱼虽然味道美又营养
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