么办啊,怎么办啊。无奈下,某天菜馆打烊后,古若嬛再次喊了众人,一起商论。
开门见山,古若嬛直接就说了自己的意思。
“近日客人没有刚开业那阵子的多,你们急,我很欣慰,大家都对菜馆上了心。”古若嬛的这句话,对大家给予了极大的肯定,所有人都站起来说谢谢。
“大家都知道,雪燕楼时不时会推出新的菜品,这是保证菜馆永远还有新鲜度,我也决定这么做!”众人虽诧异,却无人开口打扰。谁都知道,古若嬛还有后话要说。
“梅花回来,账房那边有人,我近日也比较闲,研究了些东西。于是决定,我们首次推出新菜,将免费让众人试吃。届时,要麻烦米小二了,让您两个儿子搭把手帮个忙,给门外建个台子。”古若嬛向米小二笑了笑,然后又看向王平安,“等等我会和你说新菜品。”
说完,大家都散了,而平安却一脸激动得看着古若嬛,他知道,又要有新东西了。
“我们去厨房说。”
古若嬛先去了厨房,看了眼灶火。由于刚打烊,火还灭完全灭,古若嬛弯腰开始添火。待火放着后,古若嬛开始颠勺做东西。
一会儿一勺糖,一会儿一勺面粉,时不时还放一些醋……没一会儿,一碗黑乎乎又黏又稠的东西就做出来了。古若嬛端着碗,拿起一根筷子在碗中点了点,将筷子举起,示意王平安常一下。
“如何?”
“酸酸的,有点甜。似乎缺了点什么。”王平安皱着眉,有用筷子点了下碗中的酱,放入口中,沉默苦思。过了一会儿,突然兴奋地睁眼,大叫道:“缺盐!”
说罢,将酱再次倒回锅,放了些许盐。再次熬制。没过多久,便在此舀出,此次尝了后,王平安大声称赞,说味道极好,并怂恿古若嬛也尝尝。
古若嬛今日一直半夜研究如何做甜面酱,可总是不成功,不是酸了就是
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