说直隶早有百姓种苞谷，怎么不见这店里有？”
他一口山西话，垮得不行。
老掌柜听了，却是一哆嗦，神情越发恭敬，躬身道：“回这位老爷的话，苞谷是贱物，就算外头百姓有种的，也多是为了六、七月卖青，老棒子后，也多是自家嚼用了，很少往外卖。”
曹颙与宋厚对视一眼，都觉得这掌柜的殷勤的有些过了。
蒋坚也看出这点，却是不动声色，接着道：“那店里最便宜的粮食是哪个？总不能买粮的都是富贵人家。”
听了这话，老掌柜的身子越发弯了，额头已经渗出汗来，引着众人走到西边，带着颤音道：“最便宜的米……最便宜的米在这头，是陈年的高粱……”
曹颙跟过去一看，说是陈年高粱，实际上米糠占了一半。这在旁边，便是泛白的小米。曹颙抓起一把，放在鼻子闻了闻。
他在京城时，曾去过通州仓，对于仓米印象深刻。
仓储的稻米尚好，仓储的谷子极易发霉。这小米虽然没有米香，看着是劣米，却没有米仓的那种霉味。
两个小伙计送走了客人，见这一行人奇怪，也都跟了过来。
蒋坚见曹颙看得差不多了，直了直身板，对那掌柜的道：“不打扰掌柜的做买卖了，我们再去旁出看看。”
“不打扰，不打扰！”那掌柜的偷偷抹了把额头的汗，陪着小心将众人送出门外。
离米铺远了，蒋坚冲曹颙抱抱拳，道：“学生喧宾夺主了，东家勿怪！”
曹颙摆摆手，笑道：“这有什么？本就说好，我闭嘴少言的，要不然一口官话，倒是也不像客人。却了忘了一件事，朱之琏为官甚有民望，曾听人提及，那位府台大人，甚爱微服出行，体察民情。想来那掌柜的也听过此事，将非磷当成他了。”
“原来如此，怨不得他双股筛糠似的，冷汗直流，估计是随口扯
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