你对吃的这么有研究,不如去餐厅设计菜单好不好?”黄文斌问。
“这活我也干过,干不下去啊。我们公司的食堂曾经聘请我做菜单设计,可就只顾着给钱,从来不采纳我的意见。比如说烧鸡,我说烧鸡一定要肥,但是又不能太肥,脂肪含量应该在15%,上下不能超过1%的波动,当然还得是新鲜活杀的走地鸡,最好养足八个月,要是八个月不行,五个月也凑合了。他们愣是不听,烧鸡炒鸡炖鸡汤,用的全是同一种原料,还是冷冻的冰鲜鸡,这样做出来的东西怎么可能好吃呢!”
人家就是想给赵伟找个借口塞钱而已,赵伟还真管上了,黄文斌都不知道该说他什么好。食堂当然只能用冰鲜鸡,只有冰鲜鸡能够长期大规模稳定供应,走地鸡都是一批一批的,有时候买得到,有时候买不到。
就算能买到,价格也贵的要死。如果谁让辛苦劳作了一上午的工人吃饭只有两块肉,不论这两块肉怎么美味环保无毒害,都只能让工人心中燃起熊熊怒火。数量不足质量再高都没用,所以还是便宜点来冰鲜鸡算了。
“小伟!”关小琴都听不下去了,“你就不能长点心吗!”
“什么啊?这些东西真不是人吃的啊!”赵伟很是委屈。
黄文斌一直觉得自己把赵伟黑得太狠了,现在看来,哪里是什么太狠,根本是黑得还不够。这家伙就是从小蜜罐里面泡出来的,压根没长大,性子好像小孩子一般,还是最讨厌那种熊孩子。
既然是熊孩子,当然也有对付熊孩子的办法,黄文斌哈哈一笑说:“看起来赵公子对吃真的很有研究,不如来我这儿开个私家菜馆,由赵公子设计菜式,交给厨师制作,要是做得不满意,当场扔回去,让厨师重新做!我不收你房租,还给你派厨师,你只要负责日常运营就可以了,很划算吧?”
“还有这么好的事!”赵伟激动起来,“那当然好了!”
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