金敬孝这道泡菜海鲜汤说他是原汁原味的棒式菜肴已经有点不合适了，光是他用高汤浸泡辅料的步骤就给这道菜贴上了华夏菜的标志，更何况棒式菜本身就是从华夏菜演变过去的，所以这道泡菜海鲜汤更兼具了华夏菜肉丰味美的特点，更像是一道地道的华夏菜。
几位评委把这汤倒入嘴中，先是一股浓得化不开的鲜味跃然于味蕾之上，这味道如同一条条小蛇顺着味蕾瞬间钻入人体各处，让周身亿万个细胞整齐划一的发出消魂的“呻吟”声，随即浑身忍不住打个颤，打颤后每一个人只感觉浑身上下说不出的舒服，实在是金敬孝把海鲜的鲜味用高明的烹饪手法发挥得淋漓尽致，说是到了极致也不过分。
鲜味过后就是淡淡的甜味，这甜味淡而绵远，经久不散，在配上刚才的鲜味，实在是让人深深陶醉其中，只感觉整个世界只剩下这绝世美味，在想不起任何事情来。
紧接甜味而来的就更淡的辣味，这味道由于顶级的调味品，瞬间把前面的甜味、鲜味硬生生往上拔起了好几个层次，鲜味与淡淡的甜味已经让人不知身在何处了，在有这辣味的烘托，那两种味道简直绝了，猪八戒吃的那人参果也没有这道汤的味道好，实在是人人间难得一见的美味佳肴。
几位评委一口下肚，吧嗒着嘴闭上眼睛仔细的回味这美味，这泡菜海鲜汤实在是太好好喝了。周围的观众看到这几位评委一脸陶醉的样子，在看大屏幕上拿到海鲜泡汤，一个个也感觉肚中一阵饥饿，口水如同冲破大坝的洪水一般在口腔里肆虐！
整整过去了五分钟，这些评委才回过神来，他们清醒过来第一件事就是去争抢那不多的泡菜海鲜汤，这汤汁鲜味异常，里边的蛤蜊、明虾虽然鲜味大部分已经散入到汤汁中，但配合这汤汁来是，依旧是鲜得让人想一口把自己的舌头都给吞下去，蛤蜊肉又嫩又滑，一入口微微咀嚼一下就成了一股鲜得化不开的汤汁，好吃得不得了，在
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