手里的事,先搞定了几块牛肉,随即又开始对羊肉下手了,羊肉的处理要简单一些,不需要拍打,只要把辣椒粉撒在上边,反复的揉就成了,这是因为羊肉的肉纹要比牛肉粗一些,只要揉几下,辣椒粉就可以浸入到肉中。
剩余的鸡腿之类的东西陈大官人只用盐腌了一下,实在是手里没有药材也没有一些调料,只能先这么凑活了,一会掌握好烤制的火候也就成了。
做好了前期准备,陈大官人开始烤肉了,牛肉一放到炭火上烤立刻散发出一股浓郁的香气,这香味绝对要比外边那些厨师烤得要香得多。
老外们吃牛肉都是吃半生不熟的,这在陈致远看来简直是野人干的事,又不是没有火,干嘛吃那种半生不熟的,所以陈致远把牛肉与羊肉等吃食都烤成了十分熟。
詹姆斯在一边看着那些金黄sè略微有些焦的牛羊肉一下流出了口水,忍不住道:“师傅能不能给我尝尝!”
詹姆斯本身就是个大胃王,刚才光顾着看陈致远跟奥利茨。李动手过招了,还有就是开了一个赌局,根本就没心思吃东西,现在陈致远鼓捣出如此sè香味俱全的烤肉,一下让詹姆斯忍不住了。
陈大官人很大方的分给了詹姆斯一块刚刚烤好的牛肉,007同学也不怕烫,张嘴就咬,实在是陈致远烤的肉卖相太好了,一下勾出了他肚子里的馋虫。
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