温度生高,里面的药材颜sè也在发生变化。逐渐变成了黑sè,这时陈致远关了火,
把纱网平铺在小碗上,拿过一块抹布端起砂锅,把这些药材倒在纱网上。
这一步是滤去游离出来的杂志,倒掉碗里的那些汁液,陈致远又找出龙胆草、山栀、大黄、白芍药、木通、连翘、黄连、滑石这些治疗高血压的中药,这次陈致远直接用了火制的炮制方法,直接把这些药材放在炒锅里,大火猛烧。
这些药材随着锅内温度的升高。开始溢出一些液体,陈致远右手垫锅,硬生生把这些液体垫了出去,而药材一颗不落的掉回锅内。
周围几个厨师是傻眼了,这小子垫锅也太牛了吧?两种东西。一种就那么垫出去了,一种一点都没落在锅外,这得需要多高明的手技啊?
随着温度的升高,陈致远垫锅的速度越来越快,毛永健几个人这时根本看不清他的动作了。
米梦菡看得很开心,全把正卖力炮制药材的陈大官人当了玩杂耍的。伸着小手拍着巴掌叫好。
陈致远停下手中的动作,关掉火,右手一阵,锅内的药材以肉眼可见的速度变成了一堆黄sè的粉末。
毛永健是一脑袋的雾水,可以肯定的是陈致远绝对是在炮制药材,可他这手法,自己是听都没听说过!
陈大官人把锅内药粉直接倒到一块甲鱼肉上,然后洗了下手,把这些药粉沫均匀,找出一块猪胫骨砍断,放入一个小砂锅内倒水蒸煮。
做完这些,陈致远又马不停蹄的翻出生石膏、生山药、麦冬、天花粉、熟地、石斛、芡实、覆盆子、菟丝子、桑螵蛸、益智仁、五倍子这些治疗糖尿病的中药,洗净切段放入炒锅内,加水开煮。
这次陈致远用的是水制炮制法,水一开,便用手握住锅柄,左右摇晃起来,他放入的水并不是很多,慢慢水里漂浮出一些杂志,随着他的摇晃把这些杂志都漂
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