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第十五章 不懂规矩的大官人(3 / 4)

伙无利不起早,现在一门心思就想弄点钱,他说这话的意思就是想在弄点钱!

胖子厨子是彻底被气疯了,这家伙是要赶尽杀绝啊,我们输了这行就没法混了,你还想要彩头?要我们的命吗?想也没想到:“我们要是输了,要杀要刮随你便!”

陈大官人被这话弄得很是尴尬,现在是新社会好不好,怎么弄得跟古代似的,我不要你们怎么样,我就想要点钱,刚想出声喊一句:不用你们要杀要刮的,小爷就要点钱得了。可胖厨子已经带人走了。

苏老爷子走过来拍了拍陈大官人的肩膀到:“我们看好你!”说完一脸坏笑的跟那几个老头嘀咕去了!

陈大官人闹得一头雾水,这几个老头这时候怎么看怎么怪,想过去问个究竟,可一想这几个老狐狸一副看好戏的模样,能说才是怪事,这事反正已经发生了,比就比,虽然看样子赢了没什么钱拿,不过还能为自己的生意做个宣传,也值当了。

陈致远又不是什么餐饮界人士,那知道这如何比法,稀里糊涂的等在一边,一个多小时胖厨子等人才走了过来,看陈致远蹲在地上无所事事的数蚂蚁,那烧烤摊子刚才什么样这会还什么样,心中又是一阵火气,恨不得把这小子给活撕了,这也太托大了,就算是烧烤这种老百姓看起来很平常的东西,在他们这些专业厨子眼中那也不是简单的事,首先要选好食材的选料上一定要新鲜的,也就是刚刚宰杀的,在就是这宰杀技巧,不是鸡、羊什么的杀了就完事了,里面的门道多了去了,光宰杀这一项胖厨子就学了整整一年,可见里面的事项之繁琐了,然后就是切割手法,动物也跟人一样有这各种肌肉,打个比方,这人有肱二头肌、肱三头肌,而且是连在一起的,这切割就是要把他们彻底分开,不能你中有我,我中有你的,虽然都是一种动物身上的肉,但是专业厨子都明白,这一种动物身上的肉跟肉的味道是不一样的,要保证这一块肉的完整xìng

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