开心自然并不知道李慕雪那边竟然还发生了这么多的波折，在李慕雪回去之后，开心便回到了包子铺。
此时，父亲已经回屋午休，好汉叔也在家休息，开心独自一人取出了那两台机器的说明书，细细地研究了一番。
令开心感到惊喜的是，与一般的拌馅机不同，这一台源自德国进口的拌馅机除了能够搅拌馅料之外，还有粉碎功能以及自动清洗功能，这意味着他可以省出很多的时间来做别的事情了。
在大致了解了机器的功能之后，开心便着手开始做馅料了。
将牛肉清洗了一下，开心将它们统统放入了拌馅机的金属圆筒内，随后按照说明书上的指示，将金属盖关闭后便按下了标有粉碎功能的按钮。
整台拌馅机发出一阵呜呜呜的声响，透过透明的钢化玻璃，开心看到那一片片锋利的刀锋迅速旋转着，犹如急速旋转的螺旋桨一般将牛肉迅速切成了碎末。
三十秒钟后，拌馅机发出了一阵“滴答滴答”的提示声，迅速旋转的刀锋随即停了下来。
开心关闭电源，打开了金属盖，从里面取出金属圆筒，将已经化为一团团肉馅的牛肉倒在一旁的盆子里，随后把金属圆筒放回机器中，又启动了自动清洗装置，一股股清水随着外接的水龙头被吸入机器中，与此同时一股机器内置的清洁剂也被自动投放进去，与清水融合，迅速地旋转起来。
金属圆筒中残留的肉渣被迅速地清理，随后便顺着水流从机器底部安装的出水管排入了下水道。
待到清洗完毕，开心打开了金属盖，将那金属圆筒取了出来，仔细地查看了一下，发现整个圆筒闪亮如新，没有一丝一毫的肉馅残留，用手触摸了一下圆筒内壁，那金属的触感清晰地从指间传来，既没有肉馅留下的油腻感，也没有清洁剂留下来的顺滑感。
这金属圆筒真的被清晰得干干净净！
感
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