一名厨师指着桌子上那十只收拾好的小公鸡问道。
“嗯，这个熟的快，先放这里吧，那些鱼炖得怎么样了？”刘云轩将袖子挽起来扎上围裙后问道。
这些小公鸡就是留着做熏鸡的，人多，三两只的不够吃啊。而且这也是刚刚熏好的味道更香，就可以给它们放到后边。
而那些搜罗来的鱼可是得多炖一会儿，要不然味道进不去。好多的人还没有吃过糟鱼呢，刘云轩可不想搞砸了。
“老板，这些鱼已经煮了快六个小时了，应该可以了吧？”厨师试探着问道。
今天这两道菜都是自己的老板第一次做。他不知道那些鱼为什么要煮那么久，而且那些鱼还有那么多的刺肉也少，不知道是否会好吃。
再说那些鸡。为了这些鸡还提前好几天煮的汤，用老板的话说这叫“老汤”，用这个煮鸡的味道更好。
其实要是直接烤着吃不也是很好么，或是用老板家乡的那种“炖”的方法，味道也是很不错的啊。
不过老板说要用另一种做法。大家都很期待。随着跟老板一起生活的时间越长，大家也是越发的觉得，在华夏。各种各样的烹饪方式太多了。
“行，等里边的汤汁收得差不多了就拿下来放一边就成。再帮我把那些五花肉和瘦肉切成片，留着备用。”刘云轩看了一下后说道。
这是留着炸着吃和做锅包肉的，这是小丫头们点的菜。
“老板，跟您一起同台竞技的机会可不多，看来今天我也要认真对待了。”在里边作着生日蛋糕的爱德华打趣儿的说道。
今年有点遗憾，虽然餐厅的呼声很高，仍然没有被评上三颗星。爱德华也偷偷的打听了一下，最主要的原因。还是餐厅成立的时间太短。对于餐厅的标准能否一直保持，有了意见分歧。
爱德华经过开始两天的情绪低落后又振作了起来。最起码餐厅别的方面
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